Zanimljivosti o kavi

  • Savršeno kuhana kava sastoji se od 98.76 % vode i 1.24 % kave.
  • Kava se najbolje kuha ako je posuda za kuhanje ispunjena do vrha.
  • Kavu ne bi trebalo držati u otvorenoj posudi dulje od pola sata.
  • Kava u trmosici može zadržati svoj izvrstan okus i do dva sata.
  • Zrna zelene kave se skoro udvostruče za prženja ali zato izgube 16% na svojoj masi.
  • Drvo kave rodi oko 45 kilograma ploda na godinu
  • Znate li da drvu kave treba pet godina do pune zrelosti?
  • Što je veća nadmorska visina na kojoj raste kava to je konačni proizvod kvalitetniji.
  • Kiselost u kavi uvjetuje cijenu jer joj ona povečava sjaj.


Šalica crne kave


  • Što je kava kod prženja tamnija to će tamnija biti i kuhana. 
  • Što je kava sitnije mljevena to će jači biti i napitak. Presitno mljevena kava je i gorkija.
  • Temperatura vode u kojoj kuhamo kavu trbala bi biti iznad 90 stupnjeva Celzijusevih.
  • Kava temperature 55 stupnjeva C ima bolji okus i neće spaliti osjetila na jeziku.
  • Kava nema kalorija, idealna je za vašu dijetu.
  • Kava je dobar blagi diuretik.
  • Kava sadrži vitamine B komplxa i nema masnoća.
  • Kava je poznata kao blagi tjelesni regulator.
  • Kava se proizvodi u oko pedesetak zemalja od kojih je većina poznata pod nazivom "treći svijet".
  • Sva kava se uzgaja u pojasu od tisuću kilometara od ekvatora.
  • Dnevna zarada berača kave je oko 6 kuna.


Izvor:     http://free-zg.t-com.hr/bonzvo/kafaproba2/zanimljivosti.html

 Bulin usluge Danilo © Perla d.o.o. 2012-2018