Brzi spravljač kave (Moka express)


Brzi spravljac kave


Specijalna posuda za brzo spravljanje kave izumljena je 1933. godine, a izumio ju je poznati talijanski industrijalac Alfonso Bialetti. Izrađena je od aluminija i sastoji se od tri dijela. U donjem dijelu vrije voda koja potiskuje paru u središnji dio s kavom preko filtera. Gotova kava uz pomoć pritiska odlazi u gornji spremnik za kavu. Kava se kuha na temperaturi vrenja i potrebno je odmah nakon kuhanja maknuti Moku s vatre radi sprječavanja izlučivanja kiselina. Aluminij od kojeg je posuda izrađena također utječe na promjenu okusa kave.

Moka Express je za svoj dizajn proglašena "predmetom-simbolom" i kao takva izložena u muzeju moderne umjetnosti MOMA u New Yorku.


Izvor:          http://www.kava.hr/Brzi_spravljac_kave.html


 Bulin usluge Danilo © Perla d.o.o. 2012-2018