Kava i zdravlje

Svima nam je dobro poznat jutarnji miris i okus kave koji nas osvježi i pripremi za radni dan, no da li je ujedno i zdrava? O kavi se provelo mnogo istraživanja, a većina njih su pozitivna. S obzirom da se od kave danas rade brojni napitci kao npr: espresso, instant kava, capuccino, macchiato i dr. navest ćemo nekoliko pozitivnih i negativnih aspekata kave.


Infuzija kavom


Pozitivno:

  • - kava je napitak za osvježenje, ima stimulirajući učinak
  • - brzo razbuđuje
  • - kava potiče metabolizam i probavu
  • - 1 do 2 šalice kave dnevno smatra se potpuno je bezopasno za većinu zdravih ljudi
  • - kava može smanjiti opasnost od nastanka žučnih kamenaca
  • - kava je dobar izvor antioksidansa te joj je dokazana učinkovitost u prevenciji karcinoma debelog crijeva (antioksidativna svojstva kave pripisuju se klorogeničnoj kiselini)
  • - kava u umjerenim količinama ima vrlo mali utjecaj na hipertenziju
  • - kava utječe na živčani sustav i potiče dobro raspoloženje
  • - kava može pomoći u sprječavanju gihta
  • - kava je najznačajniji izvor kofeina
  • - konzumacija kave ne dovodi do dugoročnog povišenja krvnog tlaka


Negativno:

  • - kava loše utječe na apsorpciju kalcija putem crijeva ("capuccino"je bolji zbog kalcija u mlijeku)
  • - prekomjerna konzumacija može izazvati povišenje krvnog tlaka kao i pojačani rad srca, nesanicu, anksioznost te drhtanje ruku
  • - kava može otežati začeće i izazvati prerani porođaj te nisku porođajnu težinu pa se ne preporuča trudnicama
  • - previše kave uzrokuje razdražljivost i čak povisuje razinu kolesterola
  • - unos kofeina se povezuje s pušenjem i konzumiranjem alkohola


Nakon ovih nabrojenih pozitivnih i negativnih aspekata kave, vjerojatno ste u nedomumici da li je kava dobra ili loša za zdravlje. Iako nema jedistvenog odgovora za sve, nameće se prihvatljiv zaključak da konzumiranje kave u umjerenim količinama ne šteti, a ima velik broj pozitivnih učinaka. U svakom slučaju, dobro je konzultirati i svog liječnika.


Srce u kavi


Izvor:     http://free-zg.t-com.hr/bonzvo/kafaproba2/zdravlje.html

 Bulin usluge Danilo © Perla d.o.o. 2012-2018